В Красноярске продают старейший ресторан «Огонь и лёд»

Ресторан «Огонь и лёд», расположенный на улице Кирова в Красноярске, выставлен на продажу. Объявления размещены в телеграм-канале агентства по продаже готового бизнеса Никиты Чудинова и на платформе «Авито».

Площадь заведения составляет 450 квадратных метров, в штате числится 22 сотрудника. Помещения арендуются за 480 тысяч рублей ежемесячно.

Никита Чудинов пояснил NGS24.RU, что решение о продаже связано с непростой ситуацией в сфере общественного питания. По его словам, заведения в социальном формате — столовые, шаурмичные, пельменные — чувствуют себя стабильнее, а посещаемость ресторанов снизилась.

«Если говорить про социальные форматы — столовые, шаурме, пельменные, чебуречные и так далее — они работают в более-менее нормальных условиях. А в рестораны люди стали меньше ходить. У ресторана „Огонь и лёд“ есть падение выручки, поэтому собственница решила его продать», — отметил Чудинов.

Цена ресторана варьируется от 4,7 до 5 миллионов рублей. Как сообщил Чудинов, потенциальные покупатели уже проявили интерес.

«Несмотря на проблемы в индустрии, рестораны — это всё равно одна из самых популярных сфер. У него выгодное расположение, там заложен хороший фундамент. Запускать такой ресторан с нуля было бы дорого, там одна вытяжка стоит шесть миллионов», — добавил он.

«Огонь и лёд» — одно из старейших заведений Красноярска, работающее с декабря 2011 года. Изначально рестораном управлял холдинг «Владимиров Restaurants» Владимира Владимирова. В 2017 году к управлению присоединилась ресторатор Наталия Матвеева, а в 2021-м она стала единственным владельцем. Весной 2025 года в заведении провели обновление интерьера и изменили кухонную концепцию.

Согласно информации с сайта ресторана, юрлицо — компания «Арабика», принадлежащая Наталии Матвеевой. По данным «Контур.Фокуса», в 2025 году выручка фирмы составила 64,8 миллиона рублей, чистая прибыль — 3000 рублей. Для сравнения, в предыдущем году эти показатели были 17,4 миллиона и 53 тысячи соответственно.

В Красноярске и окрестностях, по данным 2ГИС, насчитывается более 130 ресторанов, среди которых «Сыроварня», «Балкан гриль», Tunguska, «Огни Енисея». Ранее публиковались сведения о доходах наиболее крупных заведений города.