Из пекарни в арт-пространство: второе рождение Хлебозавода

Столетнее здание на улице Ломоносова в Красноярске превратилось из руин в популярное арт-пространство «Хлебозаводъ». За реставрацию взялась частная семья, вложив около 60 миллионов рублей.
18 июля, 2026, 10:15
1
Бывшая железнодорожная пекарня теперь работает как арт-пространство
Источник:

Ксения Адамова

23 августа 2025 года арт-пространство торжественно открылось. Первым мероприятием стал маркет локальных брендов Art&Craft Fest. Результат превзошёл ожидания: за один день пришло около 5000 гостей, тогда как аналогичные события в соседнем «Терра Юридикуме» раньше собирали до 2500 человек за два дня. «Пришлось попотеть, но мы справились», — вспоминает Елена Лопатина.
В таком состоянии находилось здание до начала реставрации
Источник:

арт-пространство «Хлебозаводъ»

История здания началась в 1889 году. Тогда это была пекарня и кухня при военно-остановочном пункте станции Красноярск — одном из звеньев на пути следования воинских эшелонов на Дальний Восток. Подобные пункты существовали в Челябинске, Иркутске и Новосибирске, но большинство из них разрушено или находится в плачевном состоянии. В XX веке здесь почти сто лет работало производственное помещение РЖД: выпекали хлеб, торты и другую продукцию. Затем производство закрыли, и здание пришло в упадок.
Реставрационные работы стартовали в 2021 году
Источник:

арт-пространство «Хлебозаводъ»

В 2021 году объект за 12 миллионов рублей выкупила семья красноярских предпринимателей Андрей и Елена Лопатины. Внутри к тому моменту оставались одни руины. Реставрация обошлась ещё примерно в 60 миллионов. Название решили сохранить — «Хлебозаводъ». В ходе работ с царского кирпича сняли советскую штукатурку и плитку. Под ними обнаружили послания столетней давности: цветочки, восьмёрки, зарубки. С внешней стороны — названия городов, откуда прибывали солдаты: Сухуми, Киев. Также нашли производственные артефакты, например жернова для помола муки. Все находки сохранили и встроили в интерьер.
Майские мероприятия на Хлебозаводе в 2026 году
Источник:

Ксения Адамова

Для Лопатиных это не первый проект. В 2024 году в том же историческом комплексе «Красные казармы» они открыли образовательное пространство «Терра Юридикум». «Хлебозаводъ» стал вторым отреставрированным зданием в этом комплексе.
Сейчас пространство не работает ежедневно. Его сдают в аренду под творческие и культурные события. Первый этаж отведён под выставки и ярмарки, второй — под мастерские, офисы и фотостудию. Здесь также оборудован арт-коворкинг на 25–30 человек со столами, мольбертами и проектором. Регулярно проводят мастер-классы, творческие интенсивы и практикумы. Например, осенью 2025 прошла выставка картин «Ангелы Мира» и «Осенний маркет», а в мае 2026 — «Выходные на Хлебозаводе».
Читайте также