Почему помидоры-гиганты кривые и уродливые: объяснение садовода

Красноярская садовод Мария Приймак в этом сезоне впервые занялась гигантскими томатами. Она рассказала, почему такие плоды всегда выглядят кривыми и бесформенными.

«Из обычного цветка томата невозможно вырастить потенциального гиганта. Можно вырастить очень крупный плод, но он никогда не будет гигантским», — объясняет Мария. Без стимуляторов роста предел составляет около полутора килограммов.

Поэтому рекордные плоды получают только из махровых цветков. Такое образование — спонтанная мутация, которую у растения вызывают стрессом: на ранней стадии его специально перекармливают.

«Гигантский махровый цветок — это результат срастания нескольких обычных цветков в один», — поясняет садовод. Явление называют фасциацией. Подобным образом срастаются и листья, и ветки.

Опыление таких цветков происходит вручную и ежедневно. Используют вибрацию, вентиляторы, а также ультразвуковую зубную щётку — обычного ветра для них мало.

Если опыление удалось, гигантский томат представляет собой несколько плодов, сросшихся в один. Поэтому он вырастает очень крупным и неровным.

На вкус это не влияет: сортовые признаки сохраняются, хотя на стыках сросшихся цветков внутри могут быть пустоты. А вот семян в таком плоде может не оказаться совсем.

Ранее Мария Приймак рассказывала, кто ест помидоры на грядках и как защитить томаты от этой напасти.